⚬ 素豆腐还只会做川式麻婆豆腐，那就out啦！自从在小吃街吃了一次铁板豆腐，那味道简直是久久不能忘怀。记着老板的配方，试着在家里用空气炸锅复刻一下，不会太油腻，而且还很香哦~

(资料图)

食谱作者@罗罗的厨房呀 ：

“空气炸锅烤豆腐，又香又嫩又好吃，吃完舔锅底~”

厨友@下厨房用户_po0la

“炸过的豆腐很好吃，蘸料更容易吸汁入味儿 ” （厨友@Erin癸卯）

“烤小油豆腐，香香脆脆，好吃” （厨友@touchzheng）

“配料真的香！” （厨友@段文文文文）

香辣烤豆腐

食谱作者：罗罗的厨房呀

用料

豆腐 一块

孜然粉 半勺

辣椒粉 半勺

食用油 2勺

烧烤酱 2勺

生抽 3勺

蚝油 1勺

白糖 半勺

白芝麻 2勺

蒜末 适量

葱末 适量

做法

[1] 将上述调味料放入碗中 （除了葱末） ， 并搅拌均匀。

[2] 在锡纸盒底部先刷一层调味料。

[3] 然后铺上豆腐，再刷完剩下的调，包上或者盖上锡纸，避免烤干。

[4] 200度先烤20分钟，然后揭开盖子豆腐翻面再烤10分钟。

[5] 撒上葱花拌一拌开动！

做过的人说

AU小胖子：

_Adela：

做了几次都好吃！

厨房杀手hhyy：

确实一次成功，丝滑无气泡，太完美了，我也秒变大厨！